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fev
CINTO… COZINHEI TO NO BLOG                                                                                                      
Ontem, a gente estava divagando sobre o que poderia ser o tema de hoje… e acabamos não chegando a conclusão alguma… Aí, acorda-se pela manhã, tontificada… sem raciocínio 100% e tem que ter idéia…
A minha idéia foi… roupa pijaminha… sabe… aquela roupa que parece que quando você coloca, dá vontade de voltar para o soninho… Pq. será que tive essa idéia hoje… Sábado… Sábado…
Só que a Clarissa falou.. ah não… não pode ser cinto??? Cinto… sinto muito… não tenho grandes opções… ah, vá… vc. tem aquele de florzinha… tá bom, então…, cinto… aí ligo para a Clara, que diz ok para o cinto, só que entendeu que era brinco…Quando caiu a ficha, o sono, e o brinco da orelha, ela percebeu que eu havia falado cintoooo… e que bom, que foi a tempo…
A Clarissa acha super mais fácil quando a opção é acessório… Eu acho justamente ao contrário, afinal vc. tem que olhar para um determinado acessório e pensar numa roupa para ele… E isso tudo em 5 minutos, é muita coisa… rs
Ocorre que, eu acordei com a música na cabeça ALOOOO GALERA DE COWBOY, ALOOOO GALERA DE PEÃO… QUEM GOSTA DE RODEIO, BATE FORTE COM A MÃO… (eu não sei se já falei, mas eu acordo todos os dias com uma música na cabeça, uma coisa aleatória, que pode ir de Raul Seixas a KISS…), e na hora que olhei meus cintos, dei de cara com esse estilo cowboy… que eu nunca havia usado…
Pensei, é hoje… é um sinal faroéstico de John Wayne!!! Peguei o cinto, o jeans fácil, e uma blusa toda floridinha, que qualquer dia sai correndo atrás de mim, de tanto que uso… é que achei que tinha tudo a ver com ambiente faroeste.. essa blusa tem renda atrás, florzinha e pom pom na frente, e a minha sandália segue a estampa da blusa, adooooooroooooo (não é igual a estampa, só lembra, por isso que adoro…caso contrário, seria ultra brega). Hoje, posso ter o codinome… Dóralysse…
E foi assim…
O cinto da Clarissa dá volta, mas dá para fazer truque usando 2 fininhos né…
E hoje, orgulhosamente apresentamos e estreamos o…
COZINHEI… TO NO BLOG!!!
Siiiimmm, super estrelado por Carol Quinto… que captou todos os dotes culinários geneticamente enviados por sua mamis Luisa…
E ela preparou um couscous marroquino.. Parece que estava adivinhando… o pessoal lá de casa estava louco para entender como se preparava um couscous marroquino…e a Carol, com sua telepatia gastronômica, captou…
E ela, (provavelmente junto de Ana Paula caprichosa, sua irmã, corrija-me se estiver errada…) colocou todos os passos, e eu achei incrível e amei!!! Vou fazer!!!
A Chef Carol…
E sua criação… Em off… ao montar esses passos, eu não parei de salivar e sentir os cheiros…
Couscous Marroquino com camarão – da Carol Quinto
Ingredientes: (Serve de 3 a 4 pessoas) – a Carol só esqueceu de mencionar que depende das pessoas……..
  • 250 gr de couscous (sêmola de trigo duro)
  • 250 ml de água com sal fervendo
  • 4 colheres de cha de azeite
  • q/n Tomate cereja
  • q/n Salsinha
  • q/n Cebolinha
  • q/n palmito
  • 1 cebola
  • Suco de limão
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • 500 gr de camarão limpos
Para o tempero da salada: azeite, vinagre balsâmico, sal, orégano, vinagre
Obs: q/n significa: quantidade necessária pode usar quanto quiser
Modo de fazer:
Couscous:
Coloque a água para ferver com sal.
Após fervura acrescente 4 colheres de chá de azeite e 250gr de couscous, mexa delicadamente e aguarde 3 minutos para hidratar.
Adicione azeite ou manteiga a gosto e torne a cozinhar em fogo baixo por mais 3 ou 4 minutos, mexendo sempre.
Cortar o tomate cereja e o palmito em pedaços pequenos e a cebolinha e salsinha bem picadas. Misture esses ingredientes e tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal, orégano, vinagre (ou como preferir usando tempero para salada).
Camarão:
Amassar 2 dentes de alho junto com suco de limão e sal para temperar o camarão.
Em uma frigideira, doure a cebola triturada no azeite e depois acrescente o camarão, espere ate ficar rosado mais ou menos 4 minutos (não esquecer que camarão cozinha bem rápido)
Montagem do prato:
Pode servir em taças, potes ou no prato como fiz colocando um aro de metal para deixar com formato.
Coloca primeiro o couscous, depois a salada por cima e por ultimo o camarão
ÁGUA NA BOCA…
E assim, dizemos, nham nham a todos…

Categorias: Cozinhei

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Ana Carolina Quinto
fevereiro 11th, 2012 às 15:48

1

Carol amei fazer uma receitinha para seu Blog….
Obrigada pela oportunidade

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CAROLINA RUSSO Respondeu:

Carol… o maior orgulho receitinha sua!!!
Fiquei com água na boca, e vou ter que fazer… Imagina eu fazendo…
Adorei e quero mais receitas!! Já encontrei gente na rua que passou a receita para a esposa fazer!!! vai vendo… rs

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Anonymous
fevereiro 11th, 2012 às 17:50

2

Que delicia o cuscus! Curiosidade no Morrocos eles comem o cuscus puro, sabia? So colocam um legumes (em pedaços grandes) por cima… Bem diferente do que estamos acostumadas… Achei a receita da Carol (que deu uma brasileira no cuscus marroquino) muito melhor!
Amei tb os acessorios!
Beijos, Thais R

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CAROLINA RUSSO Respondeu:

Jura Thais… Thais também é cultura…
Olha, eu gosto tanto de cuscus que eu comeria realmente sem nada até… e com esse monte de delícia da receita da Carol, imagina como não fica???
Beijos,
Ah, vou fazer a receita do bolo do seu chá de cozinha… (o único que dá certo pra mim…rs)

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fevereiro 11th, 2012 às 23:28

3

Aff…isso é de comer rezando…vou fazer. Comprar o couscous tem aqui numa loja. Vai ser amanhã o camarão na feira, semana que vem me dou de presente. :)

Sinto muito, mas faz tempo que num tenho cinto.
beijokas

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fevereiro 12th, 2012 às 20:23

4

Sandrinha, depois me conta como ficou… se morássemos pertinho, ia falar… depois me chama para papar… rsrsrrs

Gosto de cinto que tenha elástico… esses são bons!!!

Beijossssssss

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